Choroby dietozależne
Choroby tarczycy (gł. niedoczynność i nadczynność tarczy): to stan chorobowy spowodowany niedoborem lub nadmierną produkcją hormonów tarczycy (tyroksyny i trójjodotyroniny). W Polsce występuje u ok. 40-50 osób na 100 tysięcy ludności, u kobiet 5 razy częściej w stosunku do mężczyzn. Leczenie polega na farmakologicznym wyrównaniu stężenia hormonów tarczycy we krwi oraz stosowaniu odpowiedniej diety. Jadłospis powinien zawierać zwiększoną ilość jodu, niezbędnego do syntezy T3 i T4, ograniczać ilość tłuszczów nasyconych oraz zawierać zwiększoną podaż witamin z grupy B (B1, B2, B12), które są zużywane przez komórki tarczycy.